韓式辣炒年糕

昨天勞動節補假，跟我媽去逛家樂福。在賣場走道的攤販處，看到韓國年糕跟泡菜的攤子。

總之，在鄙人跟舍妹的慫恿下，加上應該是韓國人的顧攤小姐的努力解說下，家母掏錢買了年糕與泡菜，準備當晚餐。

做法是這樣的:
泡菜、肉絲(或肉片、肉塊，看個人喜好)先下鍋，稍等個一兩分鐘再把年糕放下去拌炒。
碗豆苗整盒給它豪爽地放下去，再加一小杯水，蓋上鍋蓋燜一下。
稍微翻炒，把泡菜跟豆苗平均分佈。大功告成!

家裡只有我以前吃過這道菜(去韓國出公差時)，所以聽到家人反應不錯時還蠻高興的(^^)
不過有鑑於吃一次的成本價要220元以上(年糕100+泡菜100+碗豆苗或其他菜類15~20元)
有個下次可以試試看的替代方案: 寧波年糕+超市泡菜+其他菜類。(下次有做的話，我要記得拍照存證。)